3月9日(木)に3月例会「男の料理教室」【主管:総務委員会(海野武委員長)】を中野地域職業訓練センター調理室において開催しました。

講師に信州中野YEGの佐藤浩之会長に迎え、「魚のさばき方」を学びました。

今回は、「いなだ」の3枚おろしに挑戦。
普段から亭主関白でまったく料理のしない?メンバーたちは悪戦苦闘!
佐藤会長の指導にも熱が入り、それぞれ何とか3枚おろしに(中には4枚や5枚になっているメンバーもいたとか・・・)
お刺身や切り身にすることができました!

お刺身はその場で試食。
自分でさばいたお刺身はさぞかし美味だったと思います。

 

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3月例会「男の料理教室」“魚の3枚おろし“ができる男ってカッコイイよね!
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